Даже обычную гейзерную машину иногда называют словом «кофеварка», но, по мнению потребителей, этого названия достойны только рожковые машины, благодаря которым можно приготовить эспрессо или приготовить капучино. Перед покупкой полезного аксессуара, рекомендуем зайти в интернет-магазин deelectro.ru отзывы и ознакомиться с информацией.
Рожковая кофемашина состоит из заварочного котла, бойлера и свистка. Чтобы получить хороший эспрессо, нужна температура воды не ниже 95 градусов (разумеется, по Цельсию). При этом при выборе кофемашины необходимо учитывать температуру воды, нагретой бойлером, и давление, создаваемое насосом.
Если вы купили рожковую кофеварку, вам нужно только купить качественное оборудование от хорошего производителя, иначе эта идея не будет иметь смысла: кофе будет не таким вкусным, как хотелось бы. В заключение, хорошая гейзерная машина лучше, чем плохая рожковая кофемашина.
Как правильно выбрать рожковую кофемашину:
Температура воды должна быть не менее 95 градусов, но не более 97 градусов. Если температура выше, вода начнет кипеть во время приготовления эспрессо, что сильно повлияет на вкус кофе. Кроме того, если температура будет слишком высокой, кофе в рожке «поджарится».
При выборе кофемашины обратите внимание на давление в помпе – оно должно быть не менее 15 бар.
Что касается таких параметров, как мощность, то здесь можно руководствоваться принципом «больше — лучше». Выберите самую мощную машину.
Также важен материал рожка. Металл считается идеальным. Также следует выбирать кофемашину с двумя и более динамиками — так вы сможете приготовить две порции кофе одновременно.
Есть кофемашины с молочной пеной, т.е. со специальным молоком. Лучше всего выбрать модель, которая может использовать это устройство. Профессионалы не используют автоматические капучино. Но если вы не хотите тратить время на то, чтобы научиться правильно вспенивать молоко, лучше купить кофемашину с автоматическим механизмом. Затем ваше участие в приготовлении молока будет уменьшено нажатием правой кнопки.
Стоит отметить различные дополнения, в том числе возможность использования групп. Капсулы выглядят как кофейные таблетки и весят 7 грамм. То есть точное количество, необходимое для приготовления эспрессо. Каждая дополнительная функция повышает ценность кофемашины.